Ihre Aufgaben: - Zubereitung von Speise Fachgerechte Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung der geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards. - Warendisposition Planung, Bestellung und Kontrolle von Waren sowie Überwachung der Lagerbestände zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und zur Vermeidung von Engpässen. - Essensausgabe Ausgabe der zubereiteten Speisen an Gäste oder Mitarbeiter, inklusive ansprechender Präsentation sowie Einhaltung von Hygiene- und Servicestandards.
Abrechnung Gästebewirtung Reinigung und Desinfektion des gesamten Arbeitsbereiches und der dazugehörigen Geräte und Bedarfsgeräte Planung und Bestellung von Waren in enger Zusammenarbeit dem Vorarbeiter Unterstützende Tätigkeiten bei der Vorbereitung und Gestaltung von Festen und Veranstaltungen Was wir uns wünschen Was wir uns wünschen Sie haben Berufserfahrung im Bereich Großküche, Produktion und Spülküche des Gesundheitswesens, wünschenswert wären zudem Verkaufserfahrung und gute Kenntnisse der Systemgastronomie sowie der HACCP-Richtlinien Sie arbeiten selbständig und systematisch Sie sind flexibel, teamfähig und belastbar Sie besitzen eine ausgeprägte Kunden-, Service- und Qualitätsorientierung Ihr Ansprechpartner Sie haben noch weitere Fragen?
Gemeinsam übernehmen wir Verantwortung, gestalten und wachsen! Deine Aufgaben – So bringst du dich ein Planung: Mitverantwortung für die Steuerung und Organisation der Produktion Führung: Leitung und Motivation des eigenen Teams Prozesse: Sicherstellung effizienter und stabiler Abläufe Qualität: Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards Wachstum: Aktive Mitgestaltung und Unterstützung des Unternehmenswachstums Innovation: Gestaltung der Produktionsprozesse mit Entwicklungsfreude und Ideenreichtum Dein Profil – Das zeichnet dich aus Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche (z.
Für unsere schöne Unternehmenszentrale in Gräfelfing bei München mit ca. 50 Kolleg:innen suchen wir schnellstmöglich in Vollzeit und unbefristeter Festanstellung eine:n Ihre Aufgaben Verantwortung für den strategischen Einkauf für die Tankstellenshops sowie die (Verkehrs-)Gastronomie unserer Vertriebspartner an den Servicestationen – mit besonderem Fokus auf Transparenz und effiziente Beschaffungsprozesse Entwicklung und Umsetzung maßgeschneiderter Einkaufs- und Warengruppenstrategien für die Shop- und Gastronomieangebote in unserem Filialnetz und für neue Geschäftskonzepte Steuerung der Beschaffungsprozesse für die Shop-Sortimente und Gastronomiebedarfe Durchführung von Prozess- und Leistungsanalysen sowie Identifikation und Realisierung von Optimierungs- und Einsparpotenzialen Eigenverantwortliche Planung und Durchführung von Ausschreibungen sowie professionelle Konditions- und Vertragsverhandlungen Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung langfristiger, partnerschaftlicher Lieferantenbeziehungen Enge Zusammenarbeit mit Kolleg:innen aus dem Team Shop & Gastronomie sowie mit weiteren Unternehmensbereichen, z.