Deine Aufgaben Als Koch (m/w/d) im Inspiration Center bist du ein wichtiger Teil unserer kulinarischen Visitenkarte. Du unterstützt unseren Küchenchef bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und übernimmst – je nach Format – auch eigenständig kulinarische Termine. Dabei arbeitest du nicht im klassischen Restaurantbetrieb, sondern in einem abwechslungsreichen Umfeld mit viel Raum für Kreativität, Austausch und Produktwissen. • Unterstützung des Küchenchefs bei Veranstaltungen, Workshops, Schulungen und Kundenterminen • Eigenständige Durchführung ausgewählter Kochformate und Präsentationen • Zubereitung und Präsentation moderner, produktorientierter Gerichte • Mitwirkung bei der Entwicklung neuer kulinarischer Konzepte und Veranstaltungsformate • Enge Zusammenarbeit mit internen Abteilungen (Vertrieb, Produktmanagement, Marketing) • Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Präsentationsstandards Das bringst Du mit • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung • Freude am Umgang mit Menschen und am Präsentieren von Kulinarik • Sehr gute Kenntnisse in moderner Küche und Produktverarbeitung • Erfahrung außerhalb der klassischen Restaurantküche von Vorteil (z.
Deine Aufgaben Als Koch (m/w/d) im Inspiration Center bist du ein wichtiger Teil unserer kulinarischen Visitenkarte. Du unterstützt unseren Küchenchef bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und übernimmst – je nach Format – auch eigenständig kulinarische Termine. Dabei arbeitest du nicht im klassischen Restaurantbetrieb, sondern in einem abwechslungsreichen Umfeld mit viel Raum für Kreativität, Austausch und Produktwissen
Mise-en-place, Serviceablauf und Nachbereitung Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität und kreativen Präsentation Planung, Kalkulation und regelmäßige Aktualisierung der Speisekarte (Brunch, Events, À-la-carte) Enge Zusammenarbeit mit Betriebsleitung und Inhaberfamilie bei Hochzeiten, Firmenfeiern und Banketten Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung, Inventuren und Wareneinsatz Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP, Allergene, Lebensmittelhygiene) Dein Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen oder anspruchsvollen Gastronomie Routine in Kalkulation, Wareneinsatz und Bestellungen Zuverlässigkeit und strukturierte Arbeitsweise Leidenschaftlicher Gastgeber mit Hands-on-Mentalität Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten (Events, Brunch) Sehr gute Deutschkenntnisse und gepflegtes Auftreten Führerschein Klasse B (Neuendeich liegt idyllisch im Grünen) Deine Stärken Kreativität in der Gerichteentwicklung mit Fokus auf regionale & saisonale Küche Organisationstalent für parallele Abläufe (À-la-carte, Events, Brunch, Shop) Ruhe und Lösungsorientierung auch bei hoher Auslastung Strukturierte Dokumentation von Rezepturen, Kalkulationen und Checklisten Wir bieten dir Festanstellung in Vollzeit Attraktive Vergütung 24 Tage Urlaub pro Jahr (jährlich steigend bis max. 30 Tage) Ein familiäres Umfeld mit viel Gestaltungsspielraum Ein Arbeitsplatz im Grünen mit echter Wohlfühlatmosphäre IHR KONTAKT BEI FRAGEN Für Ihre Fragen steht Ihnen Miguel Schäuble gerne zur Verfügung
Mit unserem Vollsortiment aus den Food- und Non Food-Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service sowie spezieller Software-Lösungen, sind wir der kompetente und zuverlässige Partner rund um die Gastronomie.
Mit unserem Vollsortiment aus den Food- und Non Food-Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service sowie spezieller Software-Lösungen, sind wir der kompetente und zuverlässige Partner rund um die Gastronomie.